Uống rượu, bia pha chung nước ngọt có giảm say?

Làng văn hóa Gamcheon tại Busan (Hàn Quốc) được dân du lịch khắp nơi trên thế giới truyền tai nhau với nhiều cái tên rất đặc biệt như "Santorini của Hàn Quốc" hay "ngôi làng Lego".

Không giống các ngôi làng khác, Gamcheon được quy hoạch với những ngôi nhà nhiều màu sắc nép mình vào sườn đồi như những bậc thang.

Ngay cổng vào của làng, bạn sẽ được chào đón bởi các bảng hướng dẫn mang đậm chất nghệ thuật. Ở đây bạn có thể lấy bản đồ và bắt đầu hành trình khám phá ngôi làng.

Khắp các ngóc ngách của làng đều được trang trí bằng những bức họa độc đáo, rực rỡ.

Du khách đến đây sẽ nhanh chóng bị thu hút vào không gian văn hóa nhiều màu sắc.

Với những bức tượng hoạt hình được trang trí khắp nơi, du khách sẽ ngỡ như lạc vào thế giới cổ tích.

Nét đặc biệt ở Gamcheon nằm trên những bức tường, các tác phẩm điêu khắc xuất hiện ở mọi nơi.

Năm 2009, Bộ Văn hóa Hàn Quốc đầu tư triển khai một dự án nghệ thuật nhằm làm mới làng Gamcheon mà vẫn giữ được những nét kiến trúc vốn có.

Rất nhiều các nghệ sĩ và sinh viên ngành mỹ thuật được mời về đây để trang trí cho ngôi làng.

Các nghệ sĩ đã dùng hơn 10 màu sắc để vẽ lên các bức tường và mái nhà trong làng, khiến cho ngôi làng mang một sức sống mới sinh động và đáng yêu hơn.

Mỗi một tác phẩm nghệ thuật được sơn vẽ trên các ngôi nhà đều mang một câu chuyện riêng.

Ngôi làng Gamcheon cũng là nơi khởi nguồn ý tưởng cho làng bích họa Tam Thanh nổi tiếng ở Việt Nam.

Xe buýt cũng được trang trí những họa tiết bắt mắt.

(Theo Zing)

Một nghiên cứu năm 2016 đã chỉ ra rằng tổ yến có chứa 18 loại axit amin khác nhau, đặc biệt có hai loại axit amin là axit sialic và dẫn xuất thymol có tác dụng ức chế virus cúm.

Một nghiên cứu khác vào năm 2015 cho thấy tác dụng chống oxy hóa của tổ yến là do hai thành phần là ovotransferrin và lactoferrin. Hai thành phần này giúp bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi quá trình oxy hóa. 

Vì vậy, yến sào là một món ăn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng liều lượng hoặc không đúng cách có thể gây phản tác dụng.

Dùng yến như thế nào?

Với những người khỏe mạnh, việc hấp thụ yến thường xuyên có thể không ảnh hưởng quá nhiều. Tuy nhiên, đối với những người cao tuổi, trẻ nhỏ, người đang ốm hoặc mới ốm không nên ăn quá nhiều yến.

Nguyên nhân là yến có chứa đến 45-55% là đạm. Việc ăn quá nhiều đạm sẽ gây tác động xấu tới hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.

Do đó, người già và người bệnh chỉ nên ăn yến 2-3 lần/tuần và mỗi lần chỉ khoảng 3g. Ngoài ra, các chuyên gia khuyên nên sử dụng yến lâu dài và đều đặn để đạt được lợi ích sức khỏe của loại thực phẩm này.

Chúng ta cũng không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn yến sào dưới bất kỳ hình thức nào vì trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa phát triển hoàn thiện. Bé sẽ không thể hấp thu được hết những dưỡng chất từ yến.

 Trẻ từ 1-3 tuổi có thể tập ăn hoặc uống nước yến. Tuy nhiên, yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng và nhiều đạm nên cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến liều lượng ăn của trẻ để tránh trường hợp nạp quá nhiều dưỡng chất trong một lần, không tốt cho cơ thể của trẻ. Ở giai đoạn này, trẻ có thể làm quen và ăn yến mỗi lần khoảng 1-2 g, ăn 3 lần/tuần.

Từ 3-10 tuổi là giai đoạn trẻ bắt đầu giai đoạn phát triển não và thể chất. Vì vậy, đây là lứa tuổi thích hợp nhất để sử dụng tổ yến. Tổ yến giúp cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho trẻ, có thể cho trẻ ăn mỗi lần 2-3g mỗi lần, một tuần 3 lần. 

Phân biệt yến thật và yến kém chất lượng

Người tiêu dùng khó nhận biết yến thật giả thông qua quan sát. Điều này có thể dẫn đến mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Yến sào giả có thể được làm từ bột rau câu, tinh bột, lòng trắng trứng, bún tàu và một số hợp chất chưa rõ nguồn gốc. 

Việc dùng yến sào giả không chỉ không mang lại lợi ích cho cơ thể, còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, thậm chí gây ra một số tác dụng không mong muốn. 

Một số tiêu chí giúp phân biệt yến thật và yến giả:

Nhận biết qua màu sắc, sợi yến:Hiện nay, thị trường yến thật gồm 3 loại là yến trắng (thường có màu trắng đục), yến hồng (có màu hồng nhạc hoặc có thể chuyển sang màu vàng, cam), yến huyết (có màu đỏ đặc trưng). Yến giả màu trắng sáng, nếu soi ra ánh sáng có thể thấy yến trong suốt. Ngoài ra, yến thật khi quan sát sẽ dễ dàng nhận thấy các sợi yến đan xen nhau.

Mùi vị: Cách kiểm tra tổ yến thật giả được nhiều người áp dụng là nếm thử. Theo đó, bạn chỉ lần lấy một sợi yến nhỏ và nếm thử, nếu không quá ngọt, cảm giác vị như lòng trắng trứng thì là yến thật. Nếu nếm thử có vị ngọt, có thể bạn đã mua nhầm tổ yến kém chất lượng vì yến kém chất lượng thường được trộn đường để tạo độ kết dính.

Độ đàn hồi của yến: Bạn có thể kiểm tra yến sào thật giả bằng cách bóp nhẹ tổ yến. Nếu thấy có độ giòn, dễ vỡ là dấu hiệu của yến thật. Yến giả được trộn với nhiều chất khác nên thường có độ mềm hơn và thường có tính đàn hồi.

Ngâm nước: Đây là phương pháp đơn giản và có độ chính xác cao để xác định yến thật và giả. Khi ngâm vào trong nước, yến thật sẽ dần nở ra, vẫn giữ được màu sắc như ban đầu, ngửi có mùi tanh đặc trưng như lòng trắng trứng. 

Sau khi ngâm nước, nếu yến bị hòa tan vào trong nước, đồng thời chuyển sang màu sắc khác, có mùi hôi lạ từ những chất phụ gia là yến giả, kém chất lượng.

Bệnh nhân ung thư ăn yến có làm tế bào ác tính phát triển nhanh?

Pep báo tin xấu Haaland, không chỉ lỡ hẹn Man City đấu Newcastle

"Đối với những số liệu được trích dẫn về tổn thất của cả hai bên, rõ ràng, chúng được đưa ra theo cách giải thích của Ukraine và phản ánh lập trường chính thức của Ukraine. Con số thực tế về tổn thất hoàn toàn khác: Tổn thất của Ukraine vượt xa tổn thất của phía Nga theo cấp số nhân", người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov ngày 8/12 cho biết.

Bình luận trên được đưa ra sau khi Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump đăng bài viết trên mạng xã hội Truth Social nói rằng cả Nga và Ukraine đều chịu tổn thất lớn trong cuộc xung đột kéo dài 3 năm qua.

"Cần phải có lệnh ngừng bắn ngay lập tức và các cuộc đàm phán nên bắt đầu. Có quá nhiều sinh mạng đang bị lãng phí một cách không cần thiết, có quá nhiều gia đình bị phá hủy", ông Trump viết.

Ông nói rằng Kiev đã "mất đi 400.000 binh sĩ và nhiều thường dân một cách vô nghĩa". Ông không nói rõ liệu con số này có bao gồm những người bị thương hay không. Ông nhấn mạnh, hiện giờ, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky và Ukraine muốn đạt được thỏa thuận chấm dứt xung đột với Nga.

Ông Zelensky hôm qua cho biết, khoảng 43.000 binh sĩ của nước này đã thiệt mạng, trong khi 370.000 binh sĩ bị thương, một nửa trong số đó đã trở lại chiến đấu sau điều trị.

Cả Nga và Ukraine đều hiếm khi công bố số liệu thương vong trong suốt cuộc xung đột kéo dài gần 3 năm qua. Hồi tháng 2, ông Zelensky công bố số binh sĩ Ukraine thiệt mạng là 31.000 người, nhưng ước tính của giới chức phương Tây thời điểm đó cho thấy con số này thực tế là gần 70.000 người.

Do tổn thất lớn về nhân lực và vũ khí, chính quyền Tổng thống Zelensky những tháng gần đây bắt đầu phát tín hiệu sẵn sàng tìm giải pháp ngoại giao cho cuộc chiến với Nga.

Ông cho biết, Ukraine sẵn sàng ký thỏa thuận ngừng bắn nếu các lãnh thổ mà Ukraine hiện kiểm soát được sự bảo trợ của NATO, trong khi những vùng bị Nga chiếm giữ có thể khôi phục sau này bằng con đường ngoại giao.

Tuy nhiên, Nga vẫn coi việc NATO kết nạp một phần hay hoàn toàn Ukraine là "lằn ranh đỏ". Moscow tuyên bố, thỏa thuận hòa bình chỉ có được khi Kiev chấp thuận những điều kiện mà Tổng thống Vladimir Putin đưa ra hồi tháng 6, gồm cam kết trung lập, không gia nhập NATO, phi quân sự hóa, phi phát xít hóa, công nhận các vùng lãnh thổ đã sáp nhập vào Nga.

"Tổng thống Putin đã nhiều lần đề cập rằng Nga sẵn sàng đàm phán về Ukraine và hoan nghênh những sáng kiến hòa bình, trên hết, đến từ các quốc gia Nam bán cầu, các đối tác BRICS của chúng tôi: Trung Quốc, Ấn Độ, Brazil, Nam Phi, cũng như UAE, Qatar và Ả Rập Xê Út. Chúng tôi đã nêu rõ lập trường. Các điều kiện để ngừng bắn ngay lập tức đã được Tổng thống Putin vạch ra vào tháng 6", ông Peskov nói.

Ông Peskov nhấn mạnh, trước hết, Tổng thống Ukraine Zelensky phải hủy sắc lệnh cấm đàm phán với Nga và quay trở lại đàm phán dựa trên các thỏa thuận sơ bộ mà hai bên đạt được ở Thổ Nhĩ Kỳ trong giai đoạn đầu cuộc xung đột.

Ông cho biết thêm, Điện Kremlin đã xem xét cẩn thận những nhận xét của Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump về sự sẵn sàng của Ukraine đối với một thỏa thuận hòa bình với Nga.

Trong chiến dịch tranh cử, Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump nhiều lần tuyên bố có thể chấm dứt xung đột Nga - Ukraine trong vòng 24 giờ. 

Tuy ông Trump không nêu rõ kế hoạch, nhưng nhiều người tin rằng ông sẽ cảnh báo cắt viện trợ cho Ukraine để buộc Kiev đàm phán, và cảnh báo cấp thêm vũ khí cho Ukraine nếu Nga từ chối đối thoại.

Trả lời phỏng vấn truyền thông vài giờ sau khi kêu gọi Nga và Ukraine ngừng bắn ngay lập tức, ông cho biết ông có thể giảm viện trợ cho Ukraine ngay khi nhậm chức vào tháng tới.